[ad_1] Υλικά για το κέικ 80 γρ. φρέσκο γάλα σε θερμοκρασία δωματίου ή (1/3 φλιτζάνι) 180 γρ. απλό γιαούρτι 60 γρ. βρώμη ή 1/2 φλιτζάνι + 1 κουταλιά της σούπας 100 γρ. ζάχαρη Stevia ή 1/2 φλιτζάνι (εάν χρησιμοποιείτε άλλο τύπο ζάχαρης μπορεί να χρειαστείτε λιγότερη ή περισσότερη ποσότητα) 1 αυγό σε θερμοκρασία δωματίου 50 γρ. σκόνη κακάου ή […]
[ad_1] 14 Δεκεμβρίου, 2020 Συνταγές Υλικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, λευκά 2 σκ. σκόρδο Θυμάρι 1 κιλό μανιτάρια 100 γρ. κρασί λευκό 2-3 κ.σ. αλεύρι Αλάτι Πιπέρι 2 κύβους λαχανικών ή κοτόπουλου /η μοσχαριού (ανάλογα με την προτίμηση) 800-1000 γρ. νερό 100 γρ. κρέμα […]
[ad_1] Υλικά 1 χ 240 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα Αλατοπίπερο 1 κ.σ. κέτσαπ 1/2 κ.γ καπνιστή πάπρικα 1 κ.σ. σάλτσα τύπου Worcestershire (δηλαδή με καρικεύματα) Μεγάλες τορτίγιες Φύλλα από μαρούλι, άισμπεργκ, ψιλοκομμέννα 6 ντοματίνια, κομμένα στη μέση 4 κ.σ. φασόλια μαυρομάτικα, κονσέρβα, στραγγισμένα και ξεπλυμένα 2 κ.σ. τυρί κότατζ (υγιεινή sour cream) Παρασκευή Προθερμάνετε το γκριλ σας […]
[ad_1] 1/3 φλιτζάνι γάλα καρύδας (80 ml) 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Παρασκευή Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι ολικής αλέσεως, τη βρώμη και το αλάτι. Στη συνέχεια σε ένα άλλο μπολ, περιχύστε το γάλα, (προσοχή να είναι χλιαρό, γιατί θα καταστραφεί η μαγιά) και προσθέστε 1 πακέτο ξηρή στιγμιαία μαγιά. Ανακατέψτε και […]
[ad_1] Υλικά 1/2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι σε κύβους 1 καρότο σε κύβους 1 κολοκυθάκι σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 400 ml ζωμός βωδινού 400 γρ. ψιλοκομμένη ντομάτα 18 φύλλα λαζάνια 1 ματσάκι βασιλικό, μόνο τα φύλλα χοντροκομμένα Παρασκευή Ζεστάνετε μισή κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι, σε δυνατή φωτιά. […]
[ad_1] Υλικά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1 εκ. πιπερόριζα 1 χ 240 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα κομμένο σε λωρίδες 1 εκ 2 φρέσκα κρεμμυδάκια χοντροκομμένα 1 καρότο, κομμένο σε κομμάτια του 1 εκ 40 γρ. κατεψυγμένος αρακάς 50 γρ. καλαμποκάκια χοντροκομμένα 250 γρ. ρύζι μπασμάτι 1 κ.σ ελαφριά σάλτα σόγιας 2 κ.γ. σησαμέλαιο 1/2 κόκκινο […]
[ad_1] 2 Δεκεμβρίου, 2020 Light & Υγιεινά, Συνταγές Υλικά 2 κ.σ. βρώμη 2 κ.σ. κακάο 1 κ.σ. στιγμιαίο καφέ (εάν επιθυμείτε) 2 κ.σ. πουρέ μήλου 2 κ.σ. φρέσκο γάλα 1 κ.γ. μέλι 1 χούφτα σταγόνες σοκολάτας Παρασκευή Τοποθετήστε τα υλικά σε μία κούπα και ανακατέψτε […]
[ad_1] Υλικά 1 κ.σ. λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο 2 αστεροειδείς γλυκάνισσοι 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 μίσχος λεμονόχορτου, χτυπημένος ελαφρά με την λαβή ενός μαχαιριού 1 κόκκινο τσίλι χοντροκομμένο (αφαιρέστε τους σορούς εάν δεν σας αρέσουν τα καυτερά) 400 ml γάλα καρύδας 2 κιλά μύδια. καθαρισμένα 2 κ.σ. σάλτσα ψαριού 1 ματσάκι κόλιαντρο, μόνο τα […]
[ad_1] Υλικά 1 ½ κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κιλό κιμάς γαλοπούλας 3 μεγάλες χούφτες τρυφερά φύλλα σπανάκι 300 γρ. ανθότυρο Αλατοπίπερο 1 ματσάκι βασιλικός, τα φύλλα μόνο, χοντροκομμένα 16 κανελόνια 400 γρ. ψιλοκομμένη ντομάτα Παρασκευή Προθερμάνετε τον φούρνο σας στου; 180 C (160 C στον αέρα, 4 στο φυσικό αέριο). Ζεστάνεται μια […]
[ad_1] Πρώτη συνταγή Υλικά Για την επικάλυψη 2 κ.σ. φρέσκο γάλα 1 κ.σ. μέλι ή σιρόπι σφενδάμου, ή σιρόπι αγαύης 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 2 κ.σ. πουρέ από μήλο 1/2 κούπες ή 50 γρ. βρώμη 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/4 κ.γ. κανέλα Για την γέμιση 1 μήλο κομμένο σε κυβάκια 1/4 κ.γ. κανέλα 1 κ.σ. μέλι ή σιρόπι σφενδάμου, […]
[ad_1] Υλικά 200 γρ. μανιτάρια 2 χ 250 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μπουκίτσες 250 ml ζωμό κότας 2 μεγάλα κομμάτια βούτυρο 1 μεγάλο πράσο κομμένο σε ροδέλες 1 κ.σ. κορνφλάουρ 100 ml κρέμα γάλακτος 2 μεγάλες χούφτες τρυφερά φύλλα σπανάκι Περίπου 6 έτοιμα φύλλα για πίτα Λίγο ελαιόλαδο Παρασκευή Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 190 C, στους […]
[ad_1] Ακόμη ένα γευστικό smoothie, ιδανικό για ένα πρωινό ξύπνημα γεμάτο ενέργεια και θρεπτικά συστατικά. Το γάλα αμυγδάλου και το αβοκάντο, σας προσφέρουν τα καλά λιπαρά. Πιο συγκεκριμένα, για πολλούς το αβοκάντο θεωρείτε υπερτροφή και όχι αδίκως, αφού αποτελεί μια σπουδαία πηγή μονοακόρεστου ολεϊκού οξέος, το οποίο σύμφωνα με έρευνες μειώνει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης (LDL) και ταυτόχρονα […]
[ad_1] 18 Νοεμβρίου, 2020 Light & Υγιεινά, Συνταγές Υλικά 300 γρ. μαύρη σοκολάτα 4 κούπες ή 360 γρ βρώμη 2.5 κούπες ή 625 ml γάλα καρύδας Παρασκευή Κόψτε σε κομματάκια την μαύρη σοκολάτα Τοποθετήστε στα μικροκύματα ή σε ένα κατσαρολάκι το γάλα καρύδας μέχρι να […]
[ad_1] 16 Νοεμβρίου, 2020 Συνταγές Υλικά 400 γρ. κιμάς γαλοπούλας 3κ.γ. πάστα αβοκάντο ½ ματσάκι κόλιανδρο τα φύλλα μόνο χοντροκομμένα 2 κ.γ. σησαμέλαιο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Αλατοπίπερο 2 ψωμάκια για μπέρκερ 2 κ.σ. πλήρες γιαούρτι Λιωμένο τυρί, ντομάτα σε φέτες, φύλλα μαρουλιού και κρεμμύδι […]
[ad_1] Η κινόα έως πρόσφατα ήταν μια τροφή άγνωστη στο ευρύ κοινό, όμως πλέον τη συναντά κανείς παντού και ευτυχώς μπορείτε να τη βρείτε προ μαγειρεμένη σε πακέτα, οπότε δε χρειάζεται να περιμένετε 20 λεπτά για να είναι έτοιμη. Η υψηλή περιεκτικότητα της κινόας σε πρωτεΐνη την καθιστά ιδανικό γεύμα για το χτίσιμο μυών. Υλικά ½ κ.σ. ελαιόλαδο 3 […]
[ad_1] 10 Νοεμβρίου, 2020 Συνταγές Τα brownies πρωτεΐνης με παντζάρι και σοκολάτα, είναι η ιδανικότερη λύση για ένα snack, μετά από μια κουραστική μέρα στο γραφείο, μετά από σωματική άσκηση ή και πνευματική άσκηση. Υλικά 2 παντζάρια ήδη βρασμένα και καθαρισμένα 175 γρ. τριμμένο αμύγδαλο […]
[ad_1] Τι καλύτερο να ξεκινάς την ημέρα σου, με ένα γεμάτο βιταμίνες και φυτικές ίνες πρωινό. Η βρώμη από βραδύς, είναι μια τεχνική που έχει καθιερωθεί πολύ έντονα τα τελευταία χρόνια, διότι γλιτώνει χρόνο από το πρωινό ξεκίνημα. Ακόμα, η βρώμη έχει την ιδιότητα να μας κρατάει χορτάτους για αρκετές ώρες μέσα στην ημέρα, με αποτέλεσμα να μην σπαταλάμε […]
[ad_1] Τι καλύτερο να ξεκινάς την ημέρα σου, με ένα γεμάτο βιταμίνες και φυτικές ίνες πρωινό. Η βρώμη από βραδύς, είναι μια τεχνική που έχει καθιερωθεί πολύ έντονα τα τελευταία χρόνια, διότι γλιτώνει χρόνο από το πρωινό ξεκίνημα. Ακόμα, η βρώμη έχει την ιδιότητα να μας κρατάει χορτάτους για αρκετές ώρες μέσα στην ημέρα, με αποτέλεσμα να μην σπαταλάμε […]
[ad_1] Μια πεντανόστιμη εναλλακτική λιχουδιά, μόλις σε 30 λεπτά που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Η συνταγή είναι για 6 μερίδες. Υλικά 120 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι 125 γρ. πουρές κάστανο 10 γρ. σκόνη κακάο, συν λίγη επιπλέον για το πασπάλισμα 100 γρ. τριμμένο αμύγδαλο 10 γρ. τριμμένο αμύγδαλο για πασπάλισμα 100 γρ. σοκολάτα (85% κακάο), λιωμένη 2 κουταλιές (60 […]
