Θες να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου προκαλώντας γευστικές «εκρήξεις» στον ουρανίσκο τους; Αυτή είναι λοιπόν, η σούπερ ελαφριά συνταγή για dressing φράουλας. Υλικά πράσινα λαχανικά της αρεσκείας μας (σπανάκι baby, ρόκα, μαρούλι, λάχανο…) 3 – 4 φράουλες αμύγδαλα ή καρύδια τυρί φέτα (προαιρετικά) για το dressing 6 κ. σούπας ελαιόλαδο 2 κ. σούπας ξίδι μπαλσάμικο 1/2 φλ. τσαγιού πολτοποιημένες […]
Ο χειμώνας είναι η τέλεια εποχή για να φάει κανείς σούπα και γιατί όχι να δοκιμάσει και τη vegan εκδοχή της;! Υλικά 1 κουταλάκι λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο 1 πράσο, ψιλοκομμένο 2 πατάτες, ψιλοκομμένες θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 κουταλιά φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο 150γρ. σπανάκι 150 γρ. λάχανο 100 γρ. κάρδαμο 400 μλ. γάλα καρύδας ένα γιαούρτι φυτικής […]
Τα τσιπς τορτίγιας είναι ένα γρήγορο και εύκολο σπιτικό σνακ, χωρίς συγκεκριμένες ποσότητες γιατί ο καθένας μπορεί να φτιάξει όσα θέλει…! Υλικά τορτίγιες έτοιμες ή σπιτικές ελαιόλαδο αλάτι μυρωδικά όπως ρίγανη, πάπρικα, σκόρδο Εκτέλεση Λαδώνουμε τις τορτίγιες και από τις δυο πλευρές. Τις κόβουμε σε λωρίδες και μετά σε τρίγωνα. Τις βάζουμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα χωρίς […]
Αυτή είναι η συνταγή για νόστιμo, ζουμερό, σοκολατένιο υγρό κέικ με επικάλυψη από σοκολάτα, σαντιγί, άχνη ή σιρόπι της αρεσκείας σας. Υλικά 3 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα κακάο 1 κούπα αλεύρι 1 κούπα αμύγδαλα αλεσμένα 1/2 κούπα ηλιέλαιο 1 μπέικιν 3 βανίλιες αλάτι (ελάχιστο) 200 γραμμ. κρέμα γάλακτος με πολλά λιπαρά Για την επικάλυψη γλάσο σοκολάτας ή […]
Έχετε τραπέζι και θέλετε κάτι ελαφρύ, αλλά ταυτόχρονα εντυπωσιακό μετά το φαγητό; Ή μήπως προετοιμάζετε το μενού της εβδομάδας και σκέφτεστε τι να πάρετε στη δουλειά; Μην ανησυχείτε γιατί η παρακάτω πεντανόστιμη φρουτοσαλάτα θα λύσει κάθε πρόβλημα που σκέφτεστε. Υλικά 1 πεπονάκι στρογγυλό μετρίου μεγέθους 2 κουταλιές της σούπας βυσσινάδα 1/2 κεσεδάκι γιαούρτι, άπαχο 2 κουταλιές της σούπας ινδική […]
Με αυτή τη συνταγή για ριζότο με γαρίδες θα έχεις ένα πεντανόστιμο αποτέλεσμα, ενώ τα υλικά που δεν πρέπει να παραλείψεις, είναι ο ζωμός λαχανικών, το σκόρδο, το λευκό κρασί, η παρμεζάνα και ο μαϊντανός. Υλικά 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 120 μλ. λάδι 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 100 μλ. λευκό κρασί 300 γρ. ρύζι μεγάλες γαρίδες τριμμένη […]
Είναι μια από τις αγαπημένες μας σαλάτες. Τέλεια, δροσερή, χορταστική και ιδιαίτερη, ακόμα και για τους απαιτητικούς. Ό,τι πρέπει για να φας κάτι υγιεινό, να φουσκώσεις παράλληλα αλλά και να μην τρως την ίδια σαλάτα ξανά ξανά. Υλικά 1/2 στήθος κοτόπουλο ψητό η βραστό πράσινη σαλάτα(συνήθως παίρνω έτοιμο σακουλάκι από μάρκετ) 1 κ.σ. σως μπαλσάμικου ρόδι 1 κ.σ. λάδι […]
0 SHARES ShareTweetGoogle SubscribeWhatsappPrintSkype Η καλή η φρουτοσαλάτα από το dressing φαίνεται. Αν και ένα τέτοιο σνακ είναι πολύ δελεαστικό από μόνο του, ο σωστός χυμός που θα δέσει όλα τα φρούτα μαζί, είναι κάτι που πρέπει να προσέχουμε. Για αυτό παρακάτω, έχουμε μια πολύ καλή πρόταση για dressing για τη φρουτοσαλάτα σας. Και να θυμάστε πως πάντα μπορείτε […]
Έχουμε για εσάς μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε τα πιο τραγανά, αφράτα και αρωματικά κεφτεδάκια. Υλικά 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο ανάμεικτο με χοιρινό 5 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 φλ. λευκό ξίδι 1 αυγό 1 κ.γλ. ρίγανη αποξηραμένη 1 κ.σ. φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο αποξηραμένη 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι ηλιέλαιο για το […]
0 SHARES ShareTweetGoogle SubscribeWhatsappPrintSkype Αυτή είναι μια εύκολη συνταγή για μηλόπιτα, αφράτη και μοσχομυριστή. Μήλο και κανέλα είναι η πιο γλυκιά χειμωνιάτικη γεύση. Απολαύστε τη! Υλικά 2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 φλ. βούτυρο 1½ φλ. ζάχαρη 2 αυγά 4 μήλα κομμένα σε κυβάκια 1/4 φλ. κονιάκ 1/2 φλ. γάλα 1 κ.γλ. κανέλα […]
