Όσο υγιεινά και να είναι τα λαχανικά, μερικές φορές καταλήγουν να είναι βαρετά. Πρώτα απ’ όλα, το μαρούλι… Για να το καταναλώσεις χρειάζεται ολόκληρη διαδικασία. Πρώτα το πλένουμε, το στεγνώνουμε, το κόβουμε… Επιπλέον, έχετε ποτέ παραλείψει να φτιάξετε μια φρέσκια σαλάτα επειδή δεν είχατε πράσινα λαχανικά στο ψυγείο σας; Έχουμε καλά νέα: Υπάρχει ζωή και μετά από το μαρούλι! Χάρη σε […]
Τα smoothies είναι ένας εύκολος τρόπος να πάρουμε όλες τις θρεπτικές ουσίες της ημέρας ώστε να ενδυναμώσουμε τον οργανισμό μας αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και στο αδυνάτισμα, ως ένας ισχυρός «σύμμαχος». Εξάλλου, είναι τέλειο το γεγονός ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι τρόφιμα έχετε στην κουζίνα σας και να επιλέξετε ό,τι υλικά θέλετε τα οποία πιστεύετε ότι θα δώσουν ωραία […]
Η ομελέτα είναι ένα φαγητό, το οποίο έχει στη βάση του αυγά και είναι πολλές φορές η γρήγορη λύση είτε για το πρωινό σου είτε ως μεσημεριανό είτε για το βράδυ. Αυτή η αφρώδης υφή και το γεγονός ότι μπορείς να κάνεις την ομελέτα σου όπως θες, πρωτεΐνης, vegan, λιπαρή κτλ., είναι που κάνουν το εν λόγω πιάτο τόσο […]
Το σουφλέ είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα μικρών και μεγάλων. Είναι σούπερ εύκολο αλλά συνήθως το αποφεύγουμε λόγω των υλικών που είναι πλούσια σε λιπαρά όπως η κρέμα γάλακτος και το μπέικον. Οι παρακάτω όμως, συνταγές είναι πολύ υγιεινές, απίστευτα νόστιμες και εξαιρετικά γρήγορες χρονικά! Πάντως, η τελευταία περιέχει και κρέμα γάλακτος για όσους δεν μπορούν να αντισταθούν… […]
Μπορεί η νηστεία να τελείωσε αλλά για ορισμένους είναι τρόπος ζωής η αποχή από το κρέας, ενώ είναι καλό να μην «φορτώνουμε» το καθημερινό διαιτολόγιό μας με αυτό το είδος. Έτσι, δοκιμάσαμε αυτές τις λαχταριστές συνταγές χωρίς κρέας και σας τις προτείνουμε: Κριθαράκι με λαχανικά (για 2 – 3 μερίδες) 200 γρ. κριθαράκι1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 καρότο, ψιλοκομμένο1 κολοκυθάκι μεγάλο, […]
Τα μπισκότα βρώμης με μαύρη σοκολάτα είναι μια σούπερ υγιεινή συνταγή ενώ αποτελούν το ιδανικό έδεσμα και για πρωινό και για απογευματινό ως σνακ. Συνταγή #1 1/2 πλάκα μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 1 1/2 φλ. μαύρη ζάχαρη 2 κ.σ. μέλι 2 αυγά 3/4 του φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ. γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ. γ. κανέλα […]
Τα smoothies είναι η τέλεια πηγή βιταμινών και ενέργειας, ενώ μπορείτε να τα σερβίρετε και στα παιδιά σας είτε στο πρωινό τους γεύμα είτε ως σνακ. Είναι το ρόφημα που δίνει δύναμη και ενέργεια αφού είναι πλούσια σε βιταμίνες (όπως C, A, E) και θρεπτικές ουσίες (όπως ασβέστιο και κάλιο). Για αυτό και εμείς συγκεντρώσαμε 4 εύκολες και άκρως δυναμωτικές […]
Το μπρόκολο είναι από τα λαχανικά που είναι ευεργετικά για τον ανθρώπινο οργανισμό μα δεν καταναλώνεται ιδιαίτερα εύκολα, και από μικρούς και από μεγάλους. Για αυτό, εμείς βρήκαμε μερικές νόστιμες συνταγές ώστε να το εντάξεις στη διατροφή σου άμεσα! Μακαρόνια καρμπονάρα με μπρόκολο 1 πακέτο μακαρόνια 3 κρέμες γάλακτος 5 φέτες μπέικον 3 λουκάνικα γαλοπούλας τυρί γκούντα τριμμένο 1/2 […]
Όταν ακούμε για «γλυκό με λίγες θερμίδες», συχνά σκεφτόμαστε πως θα είναι άνοστο και άγλυκο. Όμως, εν μέσω καραντίνας, οφείλουμε να προσέχουμε τη διατροφή μας αλλά να μην στερούμαστε και κάτι. Πώς θα το πετύχουμε αυτό; Μα φυσικά δίνοντας βάση στα υλικά που χρησιμοποιούμε. Για παράδειγμα, χάρη στο τριμμένο αμύγδαλο, μπορείς να αποφύγεις τελείως το αλεύρι και έτσι δεν […]
Το τόφου είναι προϊόν που δημιουργείται από το γάλα σόγιας και κατασκευάζεται παρόμοια, όπως το τυρί. Είναι δημοφιλές σε πολλές χώρες της Άπω Ανατολής, όπως Ιαπωνία και Κίνα, και σε ανθρώπους που ακολουθούν τη χορτοφαγία ή είναι vegan. Όμως, είναι κάτι που ταιριάζει σε πολλά φαγητά διότι πολλοί το παρομοιάζουν με ένα σφουγγάρι, το οποίο δεν έχει γεύση και […]
