Υλικά 1 ½ φλιτζάνι ή 50 γραμμάρια αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι 1 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί 400 γρ. λουκάνικα 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 πράσο 1 σκελίδα σκόρδου 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο 1 ¼ φλιτζάνι ή 300ml κρέμα γάλακτος Μακαρόνια λιγκουίνι Αλατοπίπερο Παρασκευή Βήμα 1 Τοποθετήστε τα μανιτάρια πορτσίνι σε ένα φλιτζάνι, τοποθετήστε το λευκό κρασί […]
«Εκπαιδεύθηκε» αναλύοντας πάνω από ένα εκατομμύριο φωτογραφίες, από το Facebook και άλλες ιστοσελίδες Ένα «έξυπνο» σύστημα που βγάζει συμπεράσματα για τον πολιτικό προσανατολισμό ενός ανθρώπου, απλώς αναλύοντας φωτογραφίες του προσώπου του, δημιούργησε ένας ερευνητής του Πανεπιστημίου Στάνφορντ των ΗΠΑ. Ο δρ Μιχάλ Κοζίνσκι, ο οποίος έκανε τη σχετική δημοσίευση στο «Nature», σύμφωνα με τη βρετανική «Ντέιλι Μέιλ», είχε το 2017 […]
Υλικά 4 μήλα 2 αχλάδια 10 κουταλιές της σούπας ή 150 γραμμάρια αλατισμένο βούτυρο ½ φλιτζάνι ή 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλιτζάνι λευκή ζάχαρη 4 αυγά 1 φλιτζάνι ή 150 γρ. σταφίδες Ρούμι για σταφίδες (προαιρετικά) 1 κουταλιά της σούπας ή 16 γρ. μπέικι πάουντερ ½ φλιτζάνι ή 100 ml κρέμα γάλακτος ½ κουταλάκι του […]
Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου 1 κρόκος αυγού 2 κουταλιές της σούπας Ντιζόν Μουστάρδα 1 φλιτζάνι φρυγανιές 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο ιταλικό μείγμα βοτάνων (θυμάρι, ρίγανη, δεντρολίβανο, μαντζουράνα) Μισό φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα 1 λεμόνι (ξύσμα) 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Για την σάλτσα Ντομάτες Χυμός λεμονιού Ελαιόλαδο Μαύρες ελιές Μερικά φρέσκα φύλλα βασιλικού Αλατοπίπερο Παρασκευή Βήμα 1 Τοποθετήστε το […]
Βουτιά 7% σημείωσε σήμερα η μετοχή της Twitter, με την εταιρία μέσων κοινωνικής δικτύωσης να οδεύει προς την απώλεια 2,5 δισ. δολαρίων από τη χρηματιστηριακή της αξία μετά την οριστική αναστολή του λογαριασμού του απερχόμενου Αμερικανού προέδρου Ντόναλντ Τραμπ, αναφέρει το ΑΠΕ. Η βουτιά καταγράφεται ενώ κάποιοι Ρεπουμπλικάνοι καταφέρθηκαν εναντίον της πλατφόρμας το σαββατοκύριακο για το ότι φίμωσε έναν από […]
Υλικά 2 ολόκληρα μεγάλα αυγά 100 γρ. λευκή ζάχαρη, συν 3 κουταλιές της σούπας για τα κεράσια 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου 100 γρ. βούτυρο 1,5 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 350 γρ. φρέσκα κεράσια 5 κουταλιές της σούπας λικέρ Amaretto (ή μισό κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου και λίγο νερό) Παρασκευή Βήμα 1 Καθαρίστε […]
Ο Νικόλας Γιατρομανωλάκης γεννήθηκε το 1975 (45 ετών) στην Αθήνα όπου και μεγάλωσε. Είναι γιος του συγγραφέα και ακαδημαϊκού Γιώργη Γιατρομανωλάκη και της ακαδημαϊκού Ρένας Λεκανίδου Σπούδασε στο Πάντειο Πνεπιστήμιο, στο τμήμα Πολιτικών Επιστημών & Διεθνών Σχέσεων. Ενώ στην συνέχεια έκανε μεταπτυχιακό στη Δημόσια Πολιτική (MPP) από το John F. Kennedy School of Government του Πανεπιστημίου του Harvard. Κατά τη διάρκεια […]
Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου 1 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα 3 φλιτζάνια φρυγανιά 2 ώριμες ντομάτες 2 φλιτζάνια ντομάτες πουρέ 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι 3 κλαδάκια φρέσκια ρίγανη Μισό φλιτζάνι αλεύρι 2 ολόκληρα αυγά 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο Βασιλικός για γαρνιτούρα (προαιρετικό) 6 φέτες τυρί μοτσαρέλα 1 σκελίδα σκόρδου Ελαιόλαδο Αλατοπίπερο Παρασκευή Για τη σάλτσα ντομάτας, ρίχνουμε σε […]
Τα χθεσινά επεισόδια παρήγαγαν 2,5 φορές περισσότερα tweets από την ημέρα των προεδρικών εκλογών Η επίθεση στο Καπιτώλιο, την έδρα της αμερικανικής νομοθετικής εξουσίας, από τους υποστηρικτές του απερχόμενου προέδρου Ντόναλντ Τραμπ παρήγαγε 23,46 εκατ. tweets, δηλαδή κατά μέσο όρο 430 αναρτήσεις το δευτερόλεπτο, σύμφωνα με τα στοιχεία που συνέλεξε σήμερα η Visibrain. Τα χθεσινά επεισόδια παρήγαγαν 2,5 φορές περισσότερα […]
Υλικά 4 πολύ φρέσκα αυγά 2 ντομάτες 2 φλιτζάνια μανιτάρια 2 φλιτζάνια πλυμένα φύλλα σπανάκι Μερικά κλαδάκια σχοινόπρασο 1 αβοκάντο 4 φέτες ψωμί 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού Αλατοπίπερο Ελαιόλαδο Παρασκευή Κόψτε τις ντομάτες στη μέση (αφαιρέστε τους πυρήνες εάν είναι μεγάλες), καθαρίστε το αβοκάντο και κόψτε τα μανιτάρια σε κυβάκια. Σε ένα τηγάνι, με μέτρια προς υψηλή […]
