Αυθεντικό ιταλικό σκορδόψωμο, γεμιστό με τυρί – BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ
Υλικά 1 μεγάλο καρβέλι ιταλικό ψωμί 6 σκελίδες σκόρδο 2 χούφτες φρέσκο μαϊντανό 100 ml ή Μισό φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (ή βούτυρο αν προτιμάτε τη γαλλική μέθοδο) 130 γρ. τυρί μοτσαρέλα 1/3 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα Αλατοπίπερο Παρασκευή Βήμα 1 Ξεφλουδίστε τις 6 σκελίδες σκόρδο. Βήμα 2 Πλύνετε και στεγνώστε τον μαϊντανό σας με πετσέτα. Βήμα 3 Προσθέστε το […]