Υλικά Για την καραμέλα βουτύρου ¾ φλιτζάνι ή 150 γραμμάρια ζάχαρη 100 γραμμάρια μαλακό βούτυρο (συν επιπλέον για να λαδώσουμε τη φόρμα του κέικ) 2 κσ νερό Για την τούρτα 1 φλιτζάνι ή 250 γραμμάρια απλό γιαούρτι 3 ολόκληρα αυγά 6 μπανάνες ½ φλιτζάνι ή 100 γραμμάρια λευκή ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 ολόκληρο ξύσμα λεμονιού […]
Αντιπερισπασμός, φυγή προς τα εμπρός, ή «Μετά-σταση»; Οι πλατφόρμες Facebook και Instagram, οι εφαρμογές μηνυμάτων WhatsApp και Messenger και οι κάσκες εικονικές πραγματικότητας Oculus ανήκουν πλέον στην Meta που ονειρεύεται να γίνει ο διευθυντής ορχήστρας ενός παράλληλου σύμπαντος δραπετεύοντας από τα καθημερινά σκάνδαλα που συνδέονται με τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Ο ιδρυτής του τεχνολογικού κολοσσού που κατηγορείται ότι βάζει το […]
Είμαι αρκετά απογοητευμένη. Προσπαθήσαμε μαζί με το αγόρι μου μετά από αρκετό καιρό σχέσης να κάνουμε σεξ… Κάτι που τελικά δεν καταφέραμε, προσπάθησε 4-5 φορές να μπει αλλά δεν τα κατάφερε και δεν ξέρω τι έκανα λάθος. Φοβάμαι να του πω να ξανά έρθει σπίτι μήπως και πάλι δεν τα καταφέρουμε. Τι φταίει; Τι μπορώ να κάνω; Στο ερώτημα […]
Υλικά 3 φλιτζάνια ή 500 γραμμάρια ώριμα ντοματίνια 240 γραμμάρια πένες 2 κολοκυθάκια μεσαίου μεγέθους ½ φλιτζάνι μαύρες ελιές Καλαμάτας χωρίς κουκούτσι 80 γρ. τυρί πεκορίνο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο Αλατοπίπερο 1 ή 2 σκελίδες σκόρδο ½ φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού Παρασκευή Βήμα 1 Κόβουμε σε λεπτές λωρίδες τα κολοκύθια και τα προσθέτουμε σε ένα τηγάνι μα ελαιόλαδο σε δυνατή […]
Τι πρέπει να κάνουν οι εκπαιδευτικοί οι συμμετέχουν Η Google Ελλάδας, σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Πληροφορικής του Ιδρύματος Τεχνολογίας και Έρευνας (ΙΤΕ), προτείνει εργαλεία ασφαλούς online πλοήγησης για τα παιδιά, μέσα από το πρόγραμμα «Γίνε Ήρωας του Διαδικτύου», με αφορμή τον ευρωπαϊκό μήνα ευαισθητοποίησης για την ασφάλεια στον κυβερνοχώρο. Για να βοηθήσει τα παιδιά να μάθουν να αντιμετωπίζουν τις […]
Έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 56 ετών η πρόεδρος του ΚΙΝΑΛ, Φώφη Γεννηματά. Η ίδια πάλεψε για δεύτερη φορά με το ανελέητο πρόσωπο του καρκίνου, αφού το τελευταίο διάστημα νοσηλευόταν στο νοσοκομείο Ευαγγελισμός. Η είδηση του χαμού της συγκλόνισε όλο το πανελλήνιο, καθώς όλοι πίστευαν πως θα το ξεπεράσει, όπως τότε πριν από 13 χρόνια, όπου διαγνώστηκε με καρκίνο […]
Υλικά 2 κομμάτια χοντρό λευκό ψάρι 1 πιπεριά κόκκινη ½ φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι κόλιανδρο ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο 1 εσαλότ ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουταλιές λευκό ξύδι ½ μεγάλο κόκκινο τσίλι ½ λεμόνι (χυμός) Αλατοπίπερο Παρασκευή Βήμα 1 Τοποθετήστε τη πιπεριά απευθείας σε δυνατή φωτιά προκειμένου να καψαλιστεί. Μην φοβάστε να το κάνετε ο στόχος είναι να […]
Υλικά 6 μπούτια κοτόπουλου ¼ φλιτζάνι ή 60 ml σάλτσα σόγιας ¼ φλιτζάνι ή mirin (κρασί από ρύζι) ή αλλιώς κανονικό κρασί ¼ φλιτζάνι ή 60 ml σάκε 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη 6 μεγάλα πράσινα φρέσκα κρεμμυδάκια Παρασκευή Βήμα 1 Εάν χρησιμοποιείτε σουβλάκια από μπαμπού, είναι καλό να τα μουλιάζετε μερικές ώρες σε νερό […]
Υλικά 1 μικρό κασεδάκι ελληνικό γιαούρτι ή αλλιώς 160γρ. (Πλύνετε το δοχείο και χρησιμοποιήστε το για τις παρακάτω μετρήσεις.) 3 ολόκληρα αυγά 2 κεσεδάκια από το γιαούρτι λευκή ζάχαρη 2 κεσεδάκια κοσκινισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κεσεδάκι φυτικό λάδι 2 κουταλιές μπέικιν πάουντερ Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα από πάνω 1 κουταλάκι βανίλια 1 λεμόνι (μόνο ξύσμα) 1 […]
Υλικά 4 αυγά 2 κουταλιές της σούπας ξύδι 6 φέτες προσούτο 2 μεγάλες φέτες ψωμί 8 φέτες τυρί μοτσαρέλα 2 φλιτζάνια φύλλα σπανάκι 10 ντοματίνια Λίγα φρέσκα κρεμμυδάκια Ελαιόλαδο Αλατοπίπερο Παρασκευή Βήμα 1 Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό σε δυνατή φωτιά, προσθέτουμε νερό και αφήνουμε να σιγοβράσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ξύδι. Βήμα 2 Τοποθετήστε ένα τηγάνι σε δυνατή […]
