Σίγουρα έχετε βρεθεί στη δύσκολη θέση επιλογής του κατάλληλου βραδινού γεύματος. Ωστόσο, εμείς σας έχουμε τη λύση. Για να μην ξαναβρεθείτε σύντομα σε ένα ανάλογο δίλλημα δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε τις παρακάτω 4 συνταγές για ελαφρύ βραδινό με ελάχιστες θερμίδες.
Ας ξεκινήσουμε!
Λαχταριστή ομελέτα με μανιτάρια, ντομάτα και βασιλικό (196 θερμίδες)
Υλικά
2 ντομάτες
3 αυγά
300γρ. Μανιτάρια
1κ.σ. ελαιόλαδο
2κ.σ. τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών
1κ.σ. βασιλικός
1 φρέσκο κρεμμύδι
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
- Τοποθετήστε ένα τηγάνι με λίγο λάδι σε δυνατή φωτιά και προσθέστε τις ντομάτες.
- Σπάστε κι ανακατέψτε τα αυγά σε ένα μπολ.
- Προσθέστε στο σκεύος το φρέσκο κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και προσθέστε στο τηγάνι τα μανιτάρια.
- Ρίξτε το αυγό και αφήστε το να μαγειρευτεί.
- Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και απολαύστε την ομελέτα σας.
Κρεμώδης σαλάτα κοτόπουλο με dressing άνηθου (167 θερμίδες)
Υλικά
1κ.γλ. Ελαιόλαδο
Κοτόπουλο
1 κούπα σπαράγγια
½ κούπα κομμέντες ντομάτες
Αλάτι, πιπέρι
½ κούπα γιαούρτι
1κ.σ. άνηθος
2κ.σ. χυμός λεμονιού
1κ.σ. ξύδι
2κ.σ. μουστάρδα
Ρόκα
Εκτέλεση
- Σε μια κατσαρόλα προσθέστε το λάδι με το κοτόπουλο και αφήστε το να μαγειρευτεί για 5 λεπτά σε δυνατή φωτιά.
- Προσθέστε τα σπαράγγια, τις ντομάτες, το αλάτι και το πιπέρι.
- Σε ένα μπολ αναμείξτε το γιαούρτι, τον άνηθο, το ξύδι και τη μουστάρδα.
- Σε ένα άλλο σκεύος προσθέστε τη ρόκα και ανακατέψτε με το dressing.
- Ρίξτε από πάνω το κοτόπουλο και απολαύστε.
Ψητός σολομός με μυρωδικά (170 θερμίδες)
Υλικά
Σολομός
1 μικρό λεμόνι κομμένο σε φέτες
2κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Δεντρολίβανο
4 σκελίδες σκόρδο
Εκτέλεση
- Αφαιρέστε τον σολομό από το ψυγείο και αφήστε τον να ξεπαγώσει.
- Τοποθετήστε σε ένα ταψί και προσθέστε όλα τα υλικά.
- Ψήστε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Σπιτική πίτσα μαργαρίτα (102 θερμίδες)
Υλικά
300γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.
1κ.γλ. Ζάχαρη
Αλάτι
Ζεστό νερό
1κ.σ. ελαιόλαδο
Για τη σος
1 κούπα ντομάτες (χυμός)
2 σκελίδες σκόρδο
1κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Toppings
3κ.σ. παρμεζάνα
Μοτσαρέλα
6 φύλλα βασιλικού
Εκτέλεση
- Φτιάξτε τη ζύμη κι αφήστε τη να ξεκουραστεί για μια ώρα. Χρειάζεται να μην κολλάει στα χέρια.
- Χτυπήστε τα υλικά της σάλτσας σε ένα blender.
- Ανοίξτε τη ζύμη και αλείψτε με τη σος.
- Προσθέστε τα toppings και ψήστε για περίπου 1 ώρα στους 180 βαθμούς.
Κλείνοντας, σίγουρα η υγιεινή διατροφή μπορεί να γίνει πολύ γευστική και ακαταμάχητη. Δημιουργήστε αυτές τις 4 συνταγές και απολαύστε χωρίς καμία ενοχή το ελαφρύ βραδινό σας γεύμα.
Καλή απόλαυση!
Διαβάστε σχετικά άρθρα
Sweet Snacks: 4 συνταγές για υγιεινά γλυκά σνακ με ελάχιστες θερμίδες
Lunch Time: Σας προτείνουμε 4 πεντανόστιμα μεσημεριανά γεύματα με λιγότερες από 400 θερμίδες
Πηγές
https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/200-calorie-meal-recipes/2
https://www.crispyfoodidea.com/2020/09/delicious-meals-under-200-calories.html
