Γεμιστές πιπεριές με κιμά και τυρί (Ιταλική συνταγή) – BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ
[ad_1] Υλικά 4 μεγάλες κόκκινες ή πράσινες πιπεριές ¼ φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 μεγάλο καφέ κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη ½ φλιτζάνι κουκουνάρι 300 γραμμάρια κιμά ½ φλιτζάνι καστανό ρύζι μαγειρεμένο (κρύο) 1 ολόκληρο αυγό 2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας ½ φλιτζάνι φρέσκο δυόσμο 1 φλιτζάνι μαϊντανό 1 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα 1 φλιτζάνι […]