Παπαρδέλες ολικής άλεσης αλά Πουτανέσκα (Αυθεντική συνταγή Νότιας Ιταλίας) – BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ
[ad_1] Υλικά 340 γρ. φρέσκα ζυμαρικά 2 μικρές πιπεριές τσίλι 4 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας ρίγανη 12 αντζούγιες 20 μαύρες ελιές 1 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί 400 γρ. Ντοματίνια ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί Πεκορίνο 2 μεγάλες χούφτες φρέσκο μαϊντανό Αλάτι για το νερό Παρασκευή Βήμα 1 Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το νερό και μόλις αρχίζει […]