Κροκέτες πατάτας με τυρί!!! – BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ
[ad_1] Υλικά 1 κιλό πατάτες 60 γρ. φρυγανιά 2 ολόκληρα αυγά 90 γρ. τυρί πεκορίνο 1 χούφτα φρέσκα φύλλα μαϊντανού Αλατοπίπερο Μαϊντανός για ντεκόρ Ελαιόλαδο Παρασκευή Βήμα 1 Πλύντε καλά τις πατάτες και βράστε τις με τις φλούδες για περίπου 40 λεπτά. Βήμα 2 Αφήστε τις να κρυώσουν, κόψτε τις στη μέση και κάντε τις πουρέ. Βήμα 3 Προσθέστε το αλάτι, […]