angelz.gr

Οι άγγελοι της ενημέρωσης!

Ημέρα: 31 Δεκεμβρίου 2020

Μελιτζάνα Caponata σε φρυγανισμένο ψωμί!!! - BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ

Μελιτζάνα Caponata σε φρυγανισμένο ψωμί!!! – BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ

Υλικά 3 μελιτζάνες (περίπου 1 κιλό) 2 ραβδιά σέλινο ψιλοκομμένα (περίπου 150 γρ.) 2-3 μεγάλες ντομάτες ψιλοκομμένες (περίπου 150 γρ.) 1 καφέ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1¼ φλιτζάνι ή 200 γρ. μικτές μαύρες και πράσινες ελιές ¼ φλιτζάνι ή 30 γρ. κάπαρη ¼ φλιτζάνι ή 60 γρ. ξύδι κόκκινου κρασιού Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας […]