Ειρήνη Κόντη

[ad_1] Υλικά 2 Φλυτζάνια βρώμη αλεσμένη (πίτουρο) 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% 6 ασπράδια και 1 ολόκληρο αυγό 1 κ.σ μέλι 1 κ.σ ταχίνι 2 βανίλιες σκόνη 1 κ.γ baking powder 1 κ.σ ελαιόλαδο Ξύσμα από 1 πορτοκάλι Χυμό από ένα πορτοκάλι 1 scoop πρωτεΐνης (προαιρετικά) Μερικά καρύδια αλεσμένα Κουβερτούρα σοκολάτας υγείας Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ […]

[ad_1] Υλικά 4 μέτριες γλυκοπατάτες ½ φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι καρύδας χωρίς λιπαρά 1 μέτριο μήλο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου ¼ φλυτζάνι φρυγανισμένες νιφάδες καρύδας χωρίς ζάχαρη Εκτέλεση Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 Χαράζετε τις πατάτες ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα Τοποθετείτε τις πατάτες σε ένα ταψί στρωμένο με αλουμινόχαρτο και τις ψήνετε για περίπου 45- 60 λεπτά […]

[ad_1] Υλικά 2 κουτάλια έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 μέτριους μίσχους σέλερι, ψιλοκομμένα 1 μεγάλο καρότο, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο 6 ώριμες τομάτες, καθαρισμένες και ψιλοκομμένες ¼ πελτέ τομάτας 3 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 2 φλιτζάνια μανιτάρια κρεμίνι 4 κουτάλια μαλακό κατσικίσιο τυρί 6 μέτρια φύλλα βασιλικού κομμένα Σε μία μεγάλη κατσαρόλα […]

[ad_1] Γράφει η Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Ρούσσου Πολυξένη Ένα μεγάλο μέρος της καθημερινότητάς μας το περνάμε στο γραφείο. Όμως προσέχουμε τι τρώμε όσο βρισκόμαστε εκεί; Μέσα στο άγχος και την πίεση της δουλειάς καταφεύγουμε πολλές φορές σε εύκολες λύσεις και συνήθως λανθασμένες. Υπάρχουν μέρες που μπορεί να παραγγείλουμε κάτι πρόχειρο απ’ έξω, να αγοράσουμε κάτι από τον αυτόματο πωλητή του […]

[ad_1] Υλικά 1 ½ φλυτζάνι καρύδια πεκάν 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες ½ φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 κουτάλια της σούπας κάπαρη 1 κουτάλι της σούπας μέλι 1/3 του φλιτζανιού μηλόξυδο Αλάτι, πιπέρι 2 μεγάλα κεφάλια λάχανο χωρίς τα πλευρά, τον μίσχο, με τα φύλλα ψιλοκομμένα σε φέτες Ένα μάτσο ραπανάκια κομμένα σε φέτες Εκτέλεση Ζεσταίνετε το φούρνο σας στους […]

[ad_1] Υλικά 1/2 πράσινο μήλο 1/2 παγωμένη μπανάνα 1/4 μέτριο παντζάρι βρασμένο στον ατμό και κρυωμένο 1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένα βατόμουρα 1/4 φλιτζανιού λάχανο 1 κ.σ λιναρόσπορο 1 φλιτζάνι νερό ή νερό καρύδας Εκτέλεση Βάζετε τα πρώτα 6 υλικά στο μπλέντερ Προσθέτετε το νερό και ανακατεύετε στη χαμηλότερη ταχύτητα Σιγά-σιγά αυξάνετε την ταχύτητα μέχρι να φτάσει στο υψηλότερο επίπεδο Ανακατεύεται […]

[ad_1] Υλικά Αποξηραμένα ρεβύθια Φρέσκος μαϊντανός κόλιανδρος και άνηθος Κρεμμύδι Σκόρδο Αλάτι, πιπέρι Κύμινο, κόλιανδρος και πιπέρι καγιέν Baking powder Σουσάμι Λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση Αποβραδίς να έχετε βάλει τα ρεβίθια να μουλιάσουν σε μπόλικο νερό και μαγειρική σόδα Αφού τα στραγγίξετε καλά προσθέστε τα μυρωδικά το σκόρδο το κρεμμύδι, τα μπαχαρικά και το baking powder σε ένα μίξερ […]

[ad_1] Υλικά 1 μελιτζάνα κομμένη σε φέτες 2/3 του φλιτζανιού φακές ½ τι δεν κινόα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 γραμμάρια μανιτάρια θρυμματισμένα 1 μικρό ματσάκι άνηθο και μαϊντανό ψιλοκομμένα μαζί με τα κοτσάνια Σκόρδο ψιλοτριμμένο 1 φύλλο δάφνη 1 κουταλιά της σούπας θυμάρι αποξηραμένο 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας Κουταλιά της σούπας πάπρικα σε σκόνη 8 λιαστές […]

[ad_1] Υλικά ½ κεσεδάκι Cottage ½ φλυτζάνι βρώμη 3 ασπράδια αυγών 1 ή 2 βανίλιες σε σκόνη Ένα κουτάλι του γλυκού κανέλα  Εκτέλεση Τοποθετήστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και αναμιγνύετε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα Αλείφετε με λίγο λάδι το τηγάνι και το αφήνετε να ζεσταθεί Στη συνέχεια ρίχνετε μέσα το μείγμα σας Ψήνετε για 3 με 4 […]