Ριζότο κολοκύθας με κατσικίσιο τυρί: Μάθετε τα οφέλη του τυριού που είναι πλουσιότερο σε σελήνιο από κάθε άλλο – BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ
[ad_1] Υλικά: 1 κ. σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 φλ. ψιλοκομμένα κρεμμύδια 1 ½ φλ. ρύζι arborio για ριζότο 1 φλ. λευκό κρασί 6 φλ. ζωμό λαχανικών ανάλατο, σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ. πουρέ κολοκύθας χωρίς καρυκεύματα 3 κ. σ. ανάλατο βούτυρο ½ κ. γλ. αλάτι ½ κ. γλ. αλεσμένο λευκό πιπέρι ¼ κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο 1 φλ. θρυμματισμένο […]