Σολωμός με μάραθο και κουσκούς λιαστής ντομάτας: Αυτά είναι τα 4 οφέλη του κουσκούς για την διατροφή σας – BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ
[ad_1] Υλικά: 1 ¼ κιλό σολωμός, ξεφλουδισμένος και κομμένος σε 4 μερίδες ¼ κ. γλ. αλάτι ¼ κ. γλ. αλεσμένο πιπέρι 4 κ. σ. πέστο λιαστής ντομάτας, χωρισμένες 1 λεμόνι 2 κ. σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, χωρισμένες 2 μεσαίους βολβούς μάραθου, κομμένους σε φέτες, κρατώντας τα φύλλα 1 φλ. κουσκούς, κατά προτίμηση ολικής αλέσεως 3 κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες 1 ½ […]