Φιλέτο μοσχαριού, παναρισμένο με μαύρο και πράσινο πιπέρι σε μια σως από μουστάρδα και κρέμα γάλακτος – BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ
[ad_1] Υλικά 2 x μπριζόλες φιλέτο βοδινού, καθαρισμένο και κομμένο 2 κουταλιές της σούπας μαύρους κόκκους πιπεριού (ή θρυμματισμένους) 1 κουταλιά πράσινο πιπέρι (αυτό είναι προαιρετικό) 1 φλιτζάνι βαριά κρέμα ⅓ φλιτζάνι Brandy 2 κουταλιές μουστάρδα Ελαιόλαδο Λίγο αλάτι Παρασκευή Βήμα 1 Χρησιμοποιώντας ένα σφυρί κρέατος, ισιώστε απαλά το μοσχαρίσιο φιλέτο σας σε μπριζόλες ομοιόμορφου μεγέθους. Βήμα 2 Προσθέστε […]