Χειροποίητα νιόκι στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό – BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ
[ad_1] Θερμίδες 480 Υλικά Για τα νιόκι 1 κιλό – πατάτες 280 γρ. κοσκινισμένο αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας αλάτι Ένα μικρό μοσχοκάρυδο 2 κρόκους αυγών Ελαιόλαδο Για τη σάλτσα 4 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 3-4 σκελίδες σκόρδο 570 γρ. πουρέ ντομάτας Αλατοπίπερο Χούφτα φρέσκα φύλλα βασιλικού 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα 55 γρ. τριμμένο τυρί πεκορίνο Παρασκευή […]