Παπουτσάκια με κουκουνάρι, καπνιστό τυρί προβολόνε και προσούτο – BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ
[ad_1] Υλικά 2 μελιτζάνες 2 σκελίδες σκόρδο 1 χούφτα μαϊντανό 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 400 γραμμάρια ντοματίνια 8 φέτες προσούτο 6 κλαδάκια φρέσκια ρίγανη (ή ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη) 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη ⅓ φλιτζάνι φρυγανιές 1 φλιτζάνι τριμμένο καπνιστό provolone (ή καπνιστή μοτσαρέλα) ¼ φλιτζάνι καβουρδισμένο κουκουνάρι Παρασκευή Βήμα 1 Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 […]