Ρολό κοτόπουλο, γεμιστό με κατσικίσιο τυρί και σπανάκι – BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ
Υλικά 4 στήθη κοτόπουλου 250 γρ κατσικίσιο τυρί 2 φλιτζάνια φύλλα σπανάκι 2 αυγά Μισό φλιτζάνι γάλα 2 φέτες ψωμί Τριμμένο μοσχοκάρυδο Αλατοπίπερο Ελαιόλαδο Για την σάλτσα Ένα κουτί σάλτσα ντομάτας (πασάτα) 1 καφέ κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της φρέσκιας ρίγανης (ή αποξηραμένη) 4 κουταλιές παρθένο ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Μαύρο πιπέρι Παρασκευή Βήμα 1 Καθαρίστε […]