Ιδανική συνταγή για ένα δείπνο με φίλους! Εύκολη, γρήγορη και νόστιμη: μπουτάκια κοτόπουλου στον φούρνο με πατάτες, που μοιάζουν σαν τηγανητά! Υλικά (για 4 – 6 άτομα)4 μπούτια κοτόπουλου, ολόκληρα με την πέτσα τους1 κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες1½ κουτ. σούπας καυτερή ή γλυκιά πάπρικα6 – 8 σκελίδες σκόρδου με το φλούδι, ελαφρώς κοπανισμένες (ή όσο σκόρδο μάς αρέσει)2 […]
Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος Μάιος 18, 2019 Κυρίως, ΣυνταγέςΜπορεί η άνοιξη να μας έχει αφήσει, όμως μπορείτε να την επαναφέρετε στο πιάτο σας με ταλιατέλες πριμαβέρα! Μια ιταλική συνταγή που θα γεμίσει το τραπέζι σας με αρώματα και απίστευτες γεύσεις! Υλικά500 γρ. ταλιατέλες1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη200 γρ. καρότα, σε κυβάκια150 γρ. σπαράγγια, σε κομμάτια 2-3 εκ.150 γρ. αρακάς, κατεψυγμένος200 ml κρασί, […]
Γλυκό που συνδυάζει δύο αγαπημένα μας επιδόρπια: Τα μάφιν και το τσίζκεϊκ! Ας δούμε, λοιπόν, μαζί μια εύκολη συνταγή για τις πιο… γλυκές μας αμαρτίες! Υλικά (για 10-12 κομμάτια) 250 γρ. μπισκότα digestive100 γρ. βούτυρο λιωμένο200 γρ. τυρί κρέμα1/2 κούπα ζάχαρη1 κεσές γιαούρτι στραγγιστό2 κουτ. σούπας κορν φλάουρ1 αυγό1 ποτήρι του κρασιού κρέμα γάλακτοςξύσμα από ένα λεμόνι μεσαίου μεγέθους, ακέρωτογλυκό […]
Τηγανίτες με σπανάκι! Μια ενδιαφέρουσα πρόταση για brunch, κολατσιό, απογευματινό σνακ ή και για πρωινό! Ένας πιο απλός και γευστικός τρόπος για να δώσετε στα παιδιά σπανάκι! Υλικά1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια200 γρ. τρυφερά φύλλα σπανακιού, χοντροκομμένα (για ευκολία χρησιμοποιούμε έτοιμο πλυμένο σπανάκι – συσκευασμένο στα σούπερ μάρκετ)120 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ1 κουτ. […]
Οι μπάρες σοκολάτας είναι το καλύτερο σνακ! Τι θα λέγατε όμως αν συνδυάζατε σοκολάτα γάλακτος με φράουλες; Μια ενδιαφέρουσα ιδέα για γλυκό σνακ που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Υλικά200 γρ. φράουλες, πολτοποιημένες350 γρ. κουβερτούρα γάλακτος70 γρ. βούτυρο αγελάδος, σε μικρά κομμάτιαμπόλικη τρούφα για επικάλυψηΔιαδικασίαΨιλοκόβουμε την κουβερτούρα και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί (δεν χρειάζεται να λιώσει όλη – μπορούμε […]
Θέλετε να φτιάξετε μπιφτέκια σε μια πιο light εκδοχή χωρίς ψωμί; Τότε μπορείτε να ετοιμάσετε τα πιο αφράτα μπιφτέκια που θα μπορούσατε να φανταστείτε! Υλικά500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (κατά προτίμηση από κιλότο)2 ξερά κρεμμύδια, τριμμένα3 κουτ. σούπας γιαούρτι αγελαδινότα φύλλα από 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένα1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα (η σκόνη – στα ράφια με τα άλευρα ή με τα […]
Έχετε όρεξη για μια πολύ υγιεινή σαλάτα; Τότε μπορείτε να δοκιμάσετε να συνδυάσετε το γιαούρτι με την παπάγια με το ακτινίδιο! Και νόστιμη και πολύ θρεπτική! Υλικά1 παπάγια2 ακτινίδια200 γρ. πεπόνι1 μικρό λευκό λάχανο2 καρότα1 πιπεριά κόκκινη2 κλ. σέλεριχυμός και ξύσμα από 2 λάιμ3 κ.σ ελαιόλαδο¼ ματσάκι. φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο + έξτρα για το σερβίρισμα200 γρ. τόφου200 γρ. γιαούρτι 2%αλάτιπιπέριΕκτέλεσηΚαθαρίζουμε […]
«Αραμπιάτα» στα ιταλικά σημαίνει θυμωμένος… Πιάτο που «ανάβει» τα αίματα λοιπόν! Συνδυάζεται τέλεια με τη φέτα! Υλικά500 γρ. πένες ή άλλο µικρόσχηµο ζυµαρικό της αρεσκείας µας400 γρ. ολόκληρα αποφλοιωµένα ντοµατάκια (µαζί µε το χυµό τους), πολτοποιηµένα1/2 κουτ. γλυκού κόκκινο καυτερό πιπέρι (ή όσο καυτερό µάς αρέσει και αντέχουµε)2 σκελίδες σκόρδου, καθαρισµένες, ολόκληρες και ελαφρώς κοπανισµένες (ή όσο σκόρδο θέλουµε)1 ξερό […]
Έχεις όρεξη για ντόνατ; Ή γενικώς για κάτι γλυκό; Δεν χρειάζεται να τρέχεις έξω για να αγοράζεις! Μπορείς και μόνη σου να φτιάξεις τα πιο νόστιμα σπιτικά ντόνατ! Και φυσικά με γέμιση σοκολάτας! Με υλικά που έχεις στο σπίτι!Ακόμα και όταν είναι κλειστά τα μαγαζιά και τα σούπερμαρκετ, μπορείς να ετοιμάσεις αυτή τη συνταγή καθώς γίνεται με υλικά που μπορεί […]
Κατερίνα Ντούσκα. Η εκπρόσωπος της Ελλάδας στον Διαγωνισμό Τραγουδιού Eurovision 2019 με το «Better Love». Η καλλιτέχνις με τη χαρισματική, βελούδινη φωνή που θυμίζει Amy Winehouse. Από τις αρχές του έτους που ανακοινώθηκε το όνομά της, πολλοί είχαν απορία για το ποιο είναι αυτό το κορίτσι που σαγηνεύει με τη φωνή του. Η ΕΡΤ κατέληξε στην εκπρόσωπο της χώρας μας […]
